Die besten Gelaterias in Bologna

Ich liebe gutes Eis, gerade deshalb war Bologna ein perfektes Ziel für meinen Sprachaufenthalt. Da ich länger dort war, hatte ich die Möglichkeit, viele Gelaterias und Cremerias zu testen. Was genau der Unterschied zwischen einer Gelateria und einer Cremeria ist, kann ich auch nach dem längeren Aufenthalt in Bologna nicht sagen. Im nachfolgenden Blogartikel erfährst du alles Wichtige über die besuchten Gelaterias.

Gelateria Venchi

Venchi ist eine Firma, welche auf Schokolade und Glace spezialisiert ist. Es gibt insgesamt 114 Filialen, welche sich primär in Italien befinden. Filialen gibt es auch in Frankreich, Grossbritannien, den USA sowie in Asien.

Während meines Aufenthalts in Mailand habe ich dort ein Eis gegessen. Ich habe mich für die Sorten Stracciatella und Nocciola entschieden. Mir hat Stracciatella gut geschmeckt, Nocciola war so lala.

Bewertung: 2,5 Sterne von 5 Sternen

Cremeria Cavour

Die Cremeria Cavour ist spezialisiert auf Gelatis und alles, was sich auch noch daraus machen lässt. Die Glace wird frisch im Laden zubereitet und man kann zwischen klassischem Cornett, einem kleinen Cornett und dem klassischen Papierbecher auswählen.

Ich war während meines Aufenthalts einige Male dort und habe folgende Sorten gegessen.

• Piazza Grande (Mandelcreme, Amaretto, karamellisierte Mandeln)
• Pistacchio
• Cassata siciliana (Ricotta mit kandierten Früchten)
• Bacio (Schokolade mit Haselnuss)
• Lampone
• Cavour (Ricotta mit Amalfizitronen und Cookies)
• I portici (weisse Schokolade mit gepufftem Reis)
• Cremini pistacchio (mit Pistazien marmoriertes Eis)

Die Glace hier ist sehr lecker, und ich würde sofort wieder hier essen gehen. Am besten geschmeckt hat mir Piazza Grande.

Die Cremeria produziert auch noch Glace-Torten sowie sizilianische Spezialitäten, welche alle ebenfalls sehr lecker ausgehen haben.

Die Schlange vor der Cremeria Cavour ist in der Regel lang und es lohnt sich, nicht während der Stosszeiten dorthin zu gehen oder einfach viel Zeit und Geduld mitzubringen.

Bewertung: 4,6 Sterne von 5 Sternen

Grom

Die italienische Kette Grom gibt es auch in Bologna. Hier ist das Pistacchio ein sicherer Wert und schmeckt auch leicht salzig. Ich habe zudem eine neue Sorte «Nocciola, Arancia candita e ciocco-granella» probiert. Diese hat mich nicht wirklich überzeugt.

Aufgrund der tollen Auswahl in Bologna würde ich eher nicht hier hingehen. In anderen italienischen Städten, welche eine kleinere Auswahl an Gelaterias haben, wäre dies wohl anders.

Bewertung: 3,5 von 5 Sternen

Gelateria Gianni

Als eine meiner Italienischlehrerin Kind war, sei dies ihre Lieblingsgelateria gewesen. Heute gehe sie nicht mehr so oft dorthin, weil sie die Gelateria La vecchia stalla genauso gut findet und diese deutlich näher von ihrem Zuhause sei als die Gelateria Gianni.

Die Gelateria Gianni befindet sich in der Nähe der Piazza Maggiore. Das Gebäude befindet sich gerade im Umbau und die Gelateria ist deshalb nicht von weitem zu sehen, aber sie hat geöffnet. Ich war während meines Aufenthalts mehrmals dort.

Die Auswahl ist riesig und es ist schwer, den Überblick zu behalten und sich zu entscheiden. Ich habe mich für die folgenden Sorten entschieden:

• Non é L‘ultimo di Gianni (Mandeln, Caramel, Haselnüsse & Erdnüsse)
• Limone
• Lampone
• Nocciola
• Kiss (Schokolade & Haselnüsse wie die italienische Süssigkeit Baci)
• Brontolo (Pistazien, Mandeln, gebrannte Haselnüsse)

Die Sorten Limone, Lampone, Kiss und Brontolo waren hervorragend, non é L‘ultimo di Gianni konnte nicht so ganz überzeugen.

Bewertung: 4,5 Sterne von 5 Sternen

Cremeria Santo Stefano

Die Cremeria Santo Stefano wurde mir von verschiedenen Personen, unter anderem meiner Italienischlehrerin, empfohlen. Sie ist klein und fein. Die Cremeria hat eine gute, übersichtliche Auswahl. Die nachfolgenden Sorten haben mir (sehr) gut geschmeckt:

• Fondante
• Pistacchio
• Stracciatella
• Limone

Die Crema Libanese war okay, aber nicht herausragend. Da die Cremeria Santo Stefano gerade auf meinem Schulweg lag, war ich auch einige Male dort.

Bewertung: 4,5 Sterne von 5 Sternen

La Sorbetteria (Castiglione & Saragozza)

La Sorbetteria hat zwei Filialen in Bologna. Als ich das letzte Mal in Bologna war, hat mir das Eis hier besonders gut geschmeckt. Deswegen bin ich nochmals hierhin gegangen. Ich hatte die folgenden Sorten:

• Ciliegia
• Crema Michelangelo (Carmelisierte Mandeln) c
• Dolce Karin (weisse Schokolade und Haselnüsse)
• Cremino Ludovico (Caramelisierte Haselnüsse)
• Tirolese (Waldbeeren & Zitronencreme)

Ich fand, dass die Sorten sehr unterschiedlich gut waren. Die Crema Karin war fantastisch. Nicht so toll fand ich hingegen Tirolese. Je nach Sorte lohnt es sich, hierhin zu gehen.

Bewertung: 3,6 Sterne von 5 Sternen

Gelateria Vero

Die Gelateria Vero wurde mir von einem Italienischlehrer empfohlen. Er ist überzeugt, dass es hier das beste Pistazieneis gibt. Die Gelateria ist klein und das Angebot übersichtlich. Ich habe mich für die Sorten Pistacchio und Tiramisu entschieden. Pistacchio ist wirklich exzellent. Tiramisu ist nichts besonders lecker, was aber wirklich toll ist, dass man sogar Schokoladenpulver über das Eis erhält. 🙂

In Italien gibt es insgesamt fünf Filialen der Gelateria. Es befinden sich zwei in Bologna, eine in der Nähe der Piazza Maggiore, und drei Filialen sind in Mailand.

Bewertung: 4 Sterne von 5 Sternen

Cremeria la vecchia stalla

Die Cremeria la vecchia stalla wurde mir von meinen zwei Italienischlehrerinnen empfohlen. Die Gelateria ist eher klein, aber hat eine riesengrosse Auswahl.

Man kann die Bestellung, nur Form und Anzahl, an einem Bildschirm aufgeben und geht dann anschliessend zum Tresen gehen und dort kann sagen, welche Sorten man möchte. Hier habe ich folgende Sorten gegessen:

• Pistacchio di Bronte
• Nocciole del Piemonte
• Crema paradiso (mit Mandelkrokant & Caramel)
• Cheesecake (mit Waldfrüchten)

Ich fand alle Sorten wirklich gut. Das Cheesecake-Eis war mir etwas zu süss.

Bewertung: 4,5 von 5 Sternen

Gelateria delle moline

Die Gelateria delle moline stand nicht wirklich auf meinem Plan, und ich bin bei einem Stadtrundgang zufällig dort Eis essen gegangen. Die Gelateria liegt in unmittelbarer Nähe der Canali. Die Auswahl war nicht gross, aber aus meiner Sicht ausreichend.

Ich habe die Sorten Bacio und Nocciola pralinate (gebrannte Haselnüsse). Mir hat das Eis hier nicht besonders gut geschmeckt und ich würde deshalb nicht mehr hierhin gehen.

Bewertung 2,5 Sterne von 5 Sternen

Gelateria Galleria 49

Die Gelateria Galleria 49 ist eine kleine Gelateria mit einer angemessenen Auswahl. Die Gelateria wurde unter anderem in meinem Reiseführer empfohlen, und ich bin deshalb dorthin.

Hier habe ich die nachfolgenden Sorten gegessen:

• Pistacchio
• Crema Mediterranea (Mandeln, Pistazien und Pinienkerne)
• Bacio (Schokolade und Haselnüsse)

Bewertung: 3 Sterne von 5 Sternen

Sebastiano Caridi

Sebastiano Caridi behauptet, dass er das beste Eis der Stadt herstellt. Sein Laden liegt in der Nähe des Bahnhofs. Weitere Geschäfte gibt es in Imola und Faenza. Es handelt sich um eine klassische italienische Pasticcieria, welche allerlei lecker aussehende Pralinen, Schokoladen, Torten und Ähnliches im Angebot hat. Zudem hat er eine kleine Auswahl an Eis.

Die Glace ist eher ein klassisches, wie ich aus der Schweiz kenne. Es ist nicht ganz so cremig wie viele der anderen, welche ich in Bologna gegessen habe. Ich habe hier Cioccolato und Pistacchio gegessen und ich fand sie beide lecker.

Bewertung: 4,5 Sterne von 5 Sternen

Fazit und Gesamtbewertung

Meine Lieblingsgelateria ist die Cremeria Cavour. Dicht gefolgt von der Cremeria la vecchia stalla und Gelateria Gianni.

Ich habe nachfolgend nochmals alle Gelaterias, welche ich besucht habe, sowie die Sorten, die ich dort gegessen habe, aufgeführt. Da Pistazieneis mein Lieblingseis ist, taucht es besonders häufig auf. 🙂 Ich habe aber versucht, auch immer wieder andere Sorten auszuprobieren.